商品詳細
1,000円
●商品詳細●<原材料名> 小麦粉、ゴボウ、ねぎ、鰻、生姜、山椒、溜まり醤油、薄口醤油、濃口醤油、砂糖、ラード、ごま油、でん粉、食塩、イーストフード、膨張剤、調味料(アミノ酸等)、発酵調味料<アレルギー>原材料の一部に大豆、小麦、豚を含む<内容量>約40g×6個入り<賞味期限>冷凍保存で製造日より20日<発送について>クロネコヤマト宅急便 クール(冷凍)<保存方法>商品が到着しましたら、速やかに冷凍庫に入れてください。
到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
<召し上がり方>電子レンジ:まんじゅうをさっと水にくぐらせ、皿にのせてラップでゆったりと包み、加熱。
(加熱時間の目安:500Wで約1分。
器具、水の加減、個数により加熱時間が多少変わります。
)蒸し器:充分に湯気の上がった蒸し器にまんじゅうを重ならないように並べ、約12分蒸す。
うなぎの佃煮を使った贅沢な中華まんじゅう。
贈りものに、ご家庭に、是非お試しください。
水の都、三島にはたくさんのうなぎ屋さんがお店を構えています。
その方達が立ち上げたのが「うなぎ横町」。
三島の街を歩いていると、左のロゴの入った旗をよく見かけます。
2007年には、当店も加入致しました。
うなぎまんじゅうは、三島商工会議所と三島うなぎ横町がコラボレーションし、開発したもの。
試行錯誤し、2年の歳月を経てついに形にすることができました! 温めているときから美味しそうなうなぎの香りが漂ってきます。
ふかふかの生地を割ると、中からおいしそうな具が。
ごぼうのきんぴら、ネギ、うなぎの佃煮に生姜をきかせた少し大人の味です。
ご存知でしたか?うなぎにはネギが良く合うんです。
ごぼうの食感、口に広がるうなぎの風味。
“富士の白雪朝日で溶ける、溶けて、 流れて三島にそそぐ”と農兵節の一節にも歌われている富士山からの伏流水。
この贅沢な富士の雪解水に うなぎをさらしておくと、 身が引き締まり、余分な脂をおとし泥臭みを消し、味が良くなる と言われています。
富士山の湧水は三島湧水郡となって、柿田川、菰池などに湧き出しています。
源水は厚生省の美味しい水の水質要件を十分満たしている良水で、形状的特長としては水の分子が小さく、多くの酸素と大地のミネラルをたっぷり含んでいます。
洗顔に良く、肌をきれいにすると言い伝えられている「化粧水」と呼ばれる軟水で、うろこの見えないうなぎのお肌にもぴったりなじむようです。
三島市内には数多くの河川が流れており、古書に三嶋大社の神池をはじめ、これら河川に無数のうなぎが生息していたことが記述されております。
三島は水の豊富さとともに、うなぎの楽園でもありました。
昔の三島の人々はこれらのうなぎを、水神の化身大明神のお使いとして大切に保護していたそうです。
徳川二代将軍が三島に泊まった際に、家臣が大社の神池のうなぎを蒲焼にして食したことを知り、翌日この者を町外れで磔にしたと言い伝えられています。
三島では食用とされていなかったうなぎは幕末に薩長兵によって食され、 三島の清らかな水に住むうなぎはことのほか美味と東京方面に有名になったそうです。
原材料名 小麦粉、ゴボウ、ねぎ、鰻、生姜、山椒、溜まり醤油、薄口醤油、濃口醤油、砂糖、ラード、ごま油、でん粉、食塩、イーストフード、膨張剤、調味料(アミノ酸等)、発酵調味料 アレルギー 原材料の一部に大豆、小麦、豚を含む 内容量 約40g×6個入り 賞味期限 冷凍保存で製造日より20日 発送について クロネコヤマト宅急便 クール(冷凍) お届け日 銀行振り込み 振込み確認後から5営業日後から 代金引換 クレジットカード 注文日から 5営業日後から 保存方法 商品が到着しましたら、速やかに冷凍庫に入れてください。
到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
召し上がり方 電子レンジ まんじゅうをさっと水にくぐらせ、皿にのせてラップでゆったりと包み、加熱。
(加熱時間の目安:500Wで約1分。
器具、水の加減、個数により加熱時間が多少変わります。
) 蒸し器 充分に湯気の上がった蒸し器にまんじゅうを重ならないように並べ、約12分蒸す。