商品詳細
838円
■吟味した鰹節を使い上品でまろやかな味に仕上げた濃厚つゆです。
■ざるそば・冷むぎ・煮物・丼物等あらゆる和風料理にお使いいただけます。
■名称 つゆ(希釈用) ■原材料名 しょうゆ(本醸造)、風味原料(鰹節、鯖節、煮干)、砂糖、食塩、醗酵調味料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦を含む) ■内容量 1000ml ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
■使用上の注意 保存料は使用しておりませんので開封後は冷蔵庫へ保管し早めにお使い下さい。
■賞味期限 商品上部シール部に記載されています。
■製造者 創味食品工業株式会社 京都市伏見区横大路芝生24-3 ※賞味期限は当店出荷時で10〜12ヶ月程です。
■12本まで1個口送料で発送できます。
プロの料理人用に開発された高級調味料 吟味した鰹節を使い、上品でまろやかな味に仕上げた濃厚つゆです。
選りすぐった材料と確かな技で作り上げた、鰹のうま味たっぷりの風味。
めん類のつゆはもちろんのこと、煮物、丼物、鍋料理などいろいろな料理にお使い下さい。
『プロの味』を実現できる、強力な1本! 煮物、丼物、卵焼き、和風スパ、そばつゆつくるの だって、かぼちゃ炊くのだって、隠し味にも... これさえあればOK 鰹風味たっぷりの強力な武器! もとは業務用に作られていた商品ですが、口コミで 一般の人々に伝わり『大ブレイク!』 全国に【創味】ファンが広がりました。
京都では有名ですが、まだお使いになっていない方は ぜひ一度、お試し下さい! 虜になること間違いなし!! ■ ご使用方法 ■ ■ 創味のつゆで味自慢 ■ 料理名 つゆ 水 お湯 すきやきのわりした陶版焼のたれ 1 1 しろ菜と厚あげの炒め煮 しろ菜と厚あげを食べよい大きさに切り、サラダ油をひいた鍋で強火で炒めます。
創味のつゆを大さじ2杯ほど加え、材料がしんなりするまで煮ます。
湯豆腐 1 2 ざるそば冷しうどん 1 3 ワカメときゅうりの 和風サラダ ワカメはもどして適当に切り、きゅうりはせん切りにし器に盛ります。
その上に生姜とねぎのみじん切りをたっぷりとのせ、創味のつゆと酢をまぜてかけます。
そうめんひやむぎ 1 3 天つゆ丼のたれ 1 4 わが家の肉じゃが 肉、じゃがいも、たまねぎ等の材料を適当に切ります。
鍋にサラダ油をひき、肉をほぐしながら炒め、野菜を加えます。
水と創味のつゆを加えて適当な濃さに仕上げて煮込みます。
揚げ出し豆腐とんかつのたれ 1 4 かけそばかけうどん 1 6 ヘルシー豆腐 ステーキ 豆腐を適当な厚みに切り、鉄板で焼きます。
両面が焼けたところで創味のつゆをさっとかけ、大根おろしをそえます。
寄せ鍋 1 9 炊き込みご飯おこわ 1 9 柳川風 うなぎ鍋 創味のつゆ1に対しお湯4の割合でうすめ、ささがきごぼうとうなぎの蒲焼をさっと煮込みます。
最後に卵でとじてミツバをちらします。
ご飯の上にのせれば、柳川うなぎ丼になります。
和風煮物 1 10 冷やっこ・焼きなす・揚げなす・豆腐ステーキ・中華あえもの・厚あげ・焼き餅・佃煮・菜っぱの炒め煮・一夜漬けの調味液等 そのままかけて お使い下さい。
京のつゆの逸品 選りすぐった材料を確かな技が磨き上げた! 鰹節のうま味がたっぷりぜいたくで上品な風味をご堪能できます。
お手軽に料亭の味を再現 ♪ 酒処、伏見の水と吟味した鰹節で上品な味に仕上がっています。
水またはお湯でのばすだけの手軽さで、「ざるそば」、「ひやむぎ」は もちろん、「天つゆ」、「丼物のたれ」、「冷やっこ」など あらゆる和風料理にご利用いただけます。